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​Tous nos plats sont maintenant sans gluten!

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Un peu épicé

Ça fesse

«Pow!»

(sur demande)

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Boeuf Krapow

Présent dans toute la Thaïlande, ce plat de rue de base est composé de bœuf haché, de krapow (basilic en thaï - oui, notre nom), d'ail, de piment et de sauces sans gluten. Nous faisons mariner le plat dans son jus avant de le saisir et de le servir avec un œuf qui coule sur le dessus. Servi dans un bol sur notre riz signature à la noix de coco et à la citronnelle.

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Beyond Meat ™ Krapow

Tout comme notre Beef Krapow, mais sans viande! Servi dans un bol sur notre riz signature à la noix de coco et à la citronnelle.

Boeuf Rendang

Le Rendang est un ragoût de style indonésien à base de lait de coco. Le bœuf Angus canadien AAA est cuit lentement avec des échalotes, de la citronnelle, de l'ail, du piment, du tamarin et notre mélange d'épices spécial dans du lait de coco pendant plus de 4 heures. Ce ragoût riche, sucré et salé est servi avec du daikon mariné et des échalotes frites. Servi dans un bol sur notre riz signature à la noix de coco et à la citronnelle.

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Poulet Sambal Belacan

Le belacan est une pâte de crevettes avec un goût et un arôme distinctifs. Ce plat malaisien est mariné dans notre mélange spécial de piment, belacan, ail et basilic thaï. Il est sauté puis saisi et servi avec de la noix de coco moulue grillée et des échalotes frites. Servi dans un bol sur notre riz signature à la noix de coco et à la citronnelle.

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Soupe Tom Kha Gai

Une soupe riche à la noix de coco à base de poulet, de galanga, de citronnelle, de pleurotes et de piment qui crée un délice umami savoureux et sucré qui vous réchauffe de l'intérieur. Ajoutez une portion de notre riz vapeur à la noix de coco et à la citronnelle pour en faire un repas.